【吉岡町】人気パスタショップが手がける、お洒落でグルメなシークレット・ベース。

こんにちは！motto編集部のオオウ（@ounco_coverdeath）です。群馬（特に高崎）はパスタ激戦区としても有名ですよね。本当に美味しいお店が多いですし、オリジナリティを出した高崎パスタなるものもあるくらい。筆者も群馬に移住してから数え切れないくらいのパスタと出会ってきました。まちの洋食屋さんから、パスタ専門店、カフェのメニューなど提供スタイルは百人百様。味はもちろん、お洒落な空間のお店もかなり増えてきましたよね！さて、今回はパスタとお酒が楽しめるお店『NERD LAND（ナードランド）』をご紹介します。あの有名店が手がける新ブランドということもあり、オープン前から話題になっていましたよね。種類豊富なメニューからスタッフさん、編集部おすすめのパスタをピックアップ！これから足を運ぶという方は必ず記事をCHECKしてから伺うことをおすすめしますよー！

1. 倉庫をリノベーションした開放感溢れる店内

『NERD LAND』は、CM2 MAKERSが手がける第4のブランド。高崎の「CM2 CAFE」、西荻窪の「CM2 MAKERS TOKYO」、川越の「CM2 OFFICE」に続き、待望の県内2店舗目になります。

いくつもの物件を吟味していく上で、主要道路から逸れた路地裏のこちらに辿り着いたのだそう。筆者は「CM2 CAFE」「CM2 MAKERS TOKYO」には足を運んだことがあるので、『NERD LAND』の隠れ家的な感じもCM2らしいなと感じました。オーナーの平方さんに伺うと、「このお店は仲間と一緒に作り上げた感が強い。新店工事の間も既存のお店を守ってくれていたスタッフたちに改めて感謝したい。」と語ってくれました。

倉庫を改装した店内は開放感溢れる居心地の良い空間。鉄鋼が剥き出しの感じや照明がインダストリアルな雰囲気を演出します。「CM2」の名に恥じない、どこを切り取ってもお洒落な造りになっています。また、倉庫型の店舗のイメージといえば、夏は暑く冬は寒いのように気温調節が難しいイメージがありますよね。『NERD LAND』では、屋根にもテコ入れすることでこの辺りも改善しているので快適に過ごせますよ！

「0g0lab」の観葉植物や「gambit」×「sow smith」による階段やアイアン周りなど、こだわりの部分はその道のプロの仲間にお願いして、できるところは自分たちの手で作り上げていったのだそう。

センスが光るシェブロンストライプ柄にペイントされた床は、元家具職人という異色の経歴を持つ平方さんが自ら施したもの。

こうして、改装前の様子からは想像もつかないお店『NERD LAND』が誕生しました。

2. 素敵な空間で味わえるのは、代名詞とも言える絶品パスタ

やはりCM2の代名詞といえば、たっぷりチーズのビジュアルからテンションの上がるパスタ！もちろん『NERD LAND』でも絶品パスタを常時50種類以上の中から選ぶことができます。

スタッフさんのイチ押しは、バジルの風味を余すことなく堪能できる香り高い「ジェノベーゼ」。その秘訣は手摘みバジルを使って丁寧に手作りしているジェノベーゼソース。

バジルには老化防止やリラックス効果もあるんだそう！

また、どれも美味しそうで目移りしてしまう！という方におすすめなのが「トマトクリーム」王道でシンプル故にトマトクリームの美味しさを純粋に味わえます。

筆者的おすすめオーダーは、「ロッソクリーム」にサラダとバゲットを追加。CM2 CAFEのオープン以来、筆者が虜になっているのがサラダにもトッピングされている自家製トマトソースなんです。程よい酸味とトマトのダイレクトさが病みつきになります。

そして、パスタは毎回悩んだ挙句「ロッソクリーム」に落ち着きます。自家製トマトソースを使用していて、国産にんにくと赤唐辛子が効いたチーズたっぷりのパスタです。ソースを一滴残らず楽しみたい派の皆さんは、ここでバゲットをディップしちゃいましょう！

3. お酒を片手に語らう時間を楽しもう！

ランチは大きな窓から外光を取り込む明るい空間ですが、暗がりの中で明かりが灯るディナータイムの雰囲気も抜群。

『NERD LAND』はパスタのみならず、お酒も楽しめます。定番のビールからウィスキーや自然派ワイン、自家製シロップを使ったアルコール類など種類も豊富。

また、お酒の場を居心地の良い時間を過ごしてもらいたいという想いから、座っていても疲れない椅子やテーブルを揃えるなどもてなしの心にも抜け目がありません。アイアンやコンクリートの空間に、ミッドセンチュリーのインテリアが並ぶことで、モダンな空気感を纏っています。

店内に彩りを加えている「0g0lab」の観葉植物。あるものは、マダガスカルでは雑草として扱われているそうですが、きちんと鉢に植えて見せることでアートを感じさせるインテリアに。『NERD LAND』の雰囲気にもマッチしていますよね！

そんな『NERD LAND』に気の知れた仲間と集まって、お酒を片手に語り合う時間も良さそう。今後は、ちょい飲みできるおつまみメニューも提供予定とのこと。続報を待ちましょう！

4. ワンちゃんも入店OKの貴重なお店！

そして極め付けは、ワンちゃん同伴席も併設しているところ。

平方さんは自宅でトイプードルを飼っているそうなのですが、お出かけをする際に愛犬を留守番させないといけないことが多く、「もっとワンちゃんも一緒に連れ出せる場所が増えればいいのに」と感じていたそうです。

『NERD LAND』のワンちゃん同伴可能席は、1Fのリードフックがある箇所のみ。もちろん飲食店ですので、利用に当たっては条件がありますが愛犬家にとっては嬉しいですよね！

今やワンちゃんもペットから完全に家族の一員の時代。アレルギーやワンちゃんが苦手な方は高崎店の利用を推奨とのことですので、来店予定の方は必ず頭の片隅に入れておきましょう！

5. パスタとお酒を堪能できる隠れ家で心地良いひと時を

ところで一風変わった店名の『NERD LAND』。一体どのような意味が込められているのでしょうか。『NERD LAND』は「オタクの国」。平方さんは「一つのことを突き詰めた人たちをオタクって言うと思うんだけど、一つのことに特化できるなんてかっこいいし、リスペクトしかない」と言います。それぞれの「好き」を極めた人たちが『NERD LAND』に集い、新たな出会いや繋がりからカルチャーが生まれていきそうな予感！

雰囲気重視のみならず、ワンちゃんも同伴可能など時代に寄り添ったお店。席数も多く広いお店ですが、大変人気なお店なので、ウェイティングになることも多いかもしれません。そんなときはどうか広い心で、待ちましょう！その方がきっと料理もお酒も美味しく感じるはずです！

人気パスタショップが吉岡町に明かりを灯すグルメなシークレット・ベース『NERD LAND』。

開放感溢れる空間で絶品パスタに舌鼓を打つ。一人で物思いに耽るもよし、お酒を片手に仲間と語り合うも良し。新たに誕生した隠れ家で、心地良い時間を楽しんでみては？

TODAY’S CAR［Viewt story］
光岡自動車が提供する唯一無二のカスタマイズカー。大量生産ではなし得ないフォルムと車内を彩る雰囲気がドライバーを魅了する。レトロモダンな雰囲気漂うデザインと快適なドライブを支える先進安全機能を兼ね備えたこだわりの一台。

同じエリアのおすすめ記事はこちら
→築300年の古民家で旨い料理と酒を嗜む。大人の隠れ家的な酒場。
→古着から家具、雑貨まで展開。人に教えたくなる唯一無二の古着屋。

PROFILE
鈴木ちゃんねる
前橋市出身。2017年、第25代ローズ・クィーンに選出され、前橋の顔として市内の様々な行事に参加しPR活動を担う。2018年からはYouTubeチャンネル『鈴木ちゃんねる』を開設。モデル顔負け、持ち前の高身長を活かしたファッションやメイクを中心に投稿し、2022年7月現在150本以上、総再生数は90万回以上を記録。群馬のライフスタイルを発信する貴重な女性YouTuberとして人気を博している。
［Instagram］ @suzukiiiii_channel
［X］@suzukii_channel
［YouTube］https://www.youtube.com/@suzukiii-channel

▼クレジット
モデル／鈴木ちゃんねる
ヘアメイク／ 馬場宏美
コーディネート／星野雅俊（Belluria）
衣装／Belluria
車／Viewt story（光岡自動車）
撮影・文／佐々木覆（troisdesign）

※motto vol.36「That’s Playful World」の記事を一部転載しています。　
※掲載情報は取材時と変更になっている場合もあります。最新の情報は公式HP・SNS等にてご確認ください。